2023中国奶业D20峰会暨2023中国奶业展览会在重庆召开

商业头条7月25日电   7月19—21日，第十四届中国奶业大会 2023中国奶业D20峰会暨2023中国奶业展览会在重庆市隆重召开。

中国奶业大会、中国奶业D20峰会和中国奶业展览会由中国奶业协会主办，是行业规模和影响力最大的会议和展览，为行业提供交流、合作、贸易平台。在会展筹备和组织中，农业农村部、重庆市给予大力支持。

同时，还得到了伊利集团、蒙牛集团、中垦牧乳业、优然牧业、现代牧业、澳优乳业、妙可蓝多、荷兰皇家菲仕兰、泉华包装、碧海包装等单位的鼎力相助。

大会同期，举办了山城论剑——2023中国奶业发展战略高层论坛，开展了奶酪创新发展 拥抱消费升级新时代——2023中国奶酪发展高峰论坛、奶牛育种技术创新与高质量发展论坛、乳品科技创新与品质提升论坛等17个专题论坛。

2023中国奶业展览会，参展企业500余家，展位面积9万余平。围绕全产业链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。展示范围涵盖奶业全产业链的各个环节，从种植、养殖、繁殖育种、机械设备、动物保健到乳品加工、包装、运输、消费、贸易等高精尖的产品展示。展会设置有中国奶业20强展区、国家展团区、专业展区等。

原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾出席大会宣布第十四届中国奶业大会、2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会开幕。

开场环节由中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清主持。

重庆市副市长郑向东强调，重庆切实把奶业作为强县富民的特色产业，坚持高标准、原生态、差异化的思路，推动奶业高质量发展。一是以龙头企业为牵引，加快建设高标准奶业基地。立足山区牧区丰富的林草资源和良好的生态环境，依托中垦乳业、天友乳业、光大集团等奶业龙头，加快建设一批生态绿色奶牛养殖基地。二是以低温奶为重点，加快打造区域性奶业品牌。把乳品加工纳入重点范畴，加快建立标准化生产体系，着力完善生鲜奶全程冷链物流体系，全面构建最严格的监测监管体系，努力实现让每一个重庆人都能喝上生鲜好奶的目标。三是以智慧养殖为关键，加快推动奶业数字化转型，支持领军企业发挥行业标杆效应。四是以陆海新通道为纽带，加快构建西部地区乳品国际贸易新格局。

国家市场监督管理总局食品生产监管司市场稽查专员毕玉安指出，奶业质量安全是食品安全的风向标。乳业企业一要进一步提高质量安全保障能力。二要进一步增强产业链供应能力。建议统筹考虑国内国际两个市场，尤其是领军企业更要发挥头部企业引领示范作用。三要进一步提升乳制品研发创新能力。进一步整合资源、对准薄弱环节加大研发力度，加强产品创新，生产工艺创新，为人民群众生产出更多品种、更高质量、更加营养的乳制品。四要进一步加快绿色低碳转型的步伐。要主动适应碳达峰、碳中和的要求，推动资源环境利用，开展清洁标签行动，准确清晰标注产品的企业名称、生产日期、保质期到期日等关键信息，避免过渡包装，走绿色可持续发展道路。

工业和信息化部消费品工业司二级巡视员谢立安指出，未来将着力从三个方面推动乳制品行业健康发展。一是继续大力实施“三品”专项行动。积极发展配方乳粉、奶酪、奶油等产品，丰富乳制品种类，保障乳制品供应链稳定，完善质量安全追溯体系。二是努力推动乳制品行业创新发展、绿色发展。三是加大对特色乳制品产业的培育力度，营造百花齐放的乳制品行业竞争格局。多年来中国奶业协会充分发挥桥梁纽带作用，始终坚持以服务行业为宗旨，做了大量有建设性的工作，取得了良好成效。在新征程上推进中国式现代化没有捷径、唯有实干。在新的历史时期，希望中国奶业协会继续引导行业健康稳步前行，为推动奶业现代化高质量发展、实现奶业全面振兴作出新的贡献。

伊利集团高级执行总裁张剑秋提到，伊利通过深化创新协同、加强利益联结、加快绿色发展，扎实推进奶业高质量发展。一是深化创新协同，实现产业自给自足。集中力量进行科技攻关，实现关键核心技术的创新突破；转变发展方式，打造现代化奶产业集群项目，发挥区域特色优势，提升产业的韧性、稳定性和安全性。二是加强利益联结，推动全链互利共赢。建立和完善“利益联结机制”，截至目前，已经为1万多户上下游合作伙伴提供了1200多亿元的资金支持，帮助、带动全产业链共生共荣。三是加快绿色发展，助力生态文明建设。持续开展“全生命周期绿色行动”，通过绿色生产、环保包材使用、碳足迹和水足迹管理等，加快推动全产业链绿色发展，实现“青山常在、产业常兴、金山常留”。

重庆市农业投资集团有限公司党委书记、董事长何勇提到，践行“大食物观”推动中国奶业全面振兴恰逢其时。随着大食物观深入人心，多元化的消费趋势必将得到强化，中国奶业必将迎来新的发展。践行“大农业观”促进乳业全产业链日益完善。面对外部环境的不稳定性、不确定性，相关产业领域“脱钩断链”，这必将对增强产业链供应链韧性和竞争力提出更高要求。践行“大生态观”引领中国奶业发展新朝向新风尚。按照“双碳”战略目标，“大生态观”必将引领中国乳企运用数字化技术向绿色低碳方向发展。践行“大系统观”为中国式现代化贡献乳企力量。树立“融合、创新、生态、共赢”意识，以做强做优做大乳业产业链供应链生态链，助力构建现代化产业体系“大系统”，为中国式现代化建设贡献更多力量。

中国工程院院士、中国奶业协会副会长沈建忠在致辞中强调，中国奶业协会认真负责国家学生饮用奶计划推广，积极参与国家奶牛群体遗传改良计划，顺势开展现代奶业评价，创新加强奶业科普宣传和开展会员服务，精心打造中国奶业大会、中国奶业20强峰会和中国奶业展览会，为行业剖析问题、困惑和挑战，挖掘潜力、机遇和优势，研讨振兴的思路、战略和举措，打造了平台。尤其值得肯定的是，立足眼前解困，着眼长远发展，组织开展奶业战略系列研究，2021年隆重发布《中国奶业奋进2025》，2022年编撰发布《中国奶业战略发展重点课题研究报告2021》，今年《中国奶业高质量发展核心指标体系》《中国乳制品消费扩容提质指导意见》《中国奶牛种业战略发展意见》，都具有很重要的指导性和引领性。

农业农村部副部长马有祥发表主旨报告，他指出各地区各部门按照党中央国务院决策部署，强政策、严监管、练内功，奶业振兴取得重大阶段性成效。2022年我国奶类产量4027万吨，首次突破4000万吨大关，位居全球第四位；奶牛单产9.2吨，是2008年的两倍，规模牧场奶牛单产超过欧盟平均水平。生鲜乳、乳制品抽检合格率分别达到100%、99.9%，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。国产婴幼儿配方乳粉市场占有率超过68%。

《中国奶业质量报告（2023）》在大会上正式发布。中国工程院院士、中国奶业协会副会长任发政对《中国奶业质量报告（2023）》进行解读。报告指出，2022年，中国奶业生产继续增长，产业素质稳步提升，规模化养殖比例进一步提高，乳品质量持续保持较高水平，国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。

中国工程院院士、中国奶业协会副会长沈建忠，中国工程院院士、中国奶业协会副会长任发政，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清，农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利共同参加了发布仪式。《中国奶业质量报告（2023）》的发布，有助于促消费、树品牌、提信心，展示我国奶业不断提质量、优品牌的实际效果，推动奶业转型升级和高质量发展。（完）